Tudo começou ao contrário, primeiro chegou o mercado, depois o vinho, as adegas, e finalmente as uvas.
Foi assim que nasceu o projeto Lua Cheia em Vinhas Velhas, agora redenominado para Lua Cheia - Saven, que juntou o enólogo Francisco Baptista ao empresário Manuel Dias desde 2009, num trajeto por várias regiões vitivinícolas do país. Fundindo o conhecimento do mercado de Manuel Dias com a experiência do enólogo Francisco Baptista, franco conhecedor da região do Douro, criaram os vinhos que os mercados nacional e internacional pediam, numa assertiva relação qualidade-preço.
Tudo começou ao contrário, primeiro chegou o mercado, depois o vinho, as adegas, e finalmente as uvas.
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Força e corpo. É assim a forte personalidade do Ristretto DECAFFEINATO.
Variedades: 100% Arábica.
Intensidade: 9.
Prova: Uma saborosa mistura que capta ligeiros aromas de madeira, juntamente com notas de amêndoas torradas e é coroado com uma fina camada de creme dourado.
Capacidade: 10 cápsulas para máquinas Nespresso.
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Portugal
Sem dúvida, a região mais conhecida de Portugal. O Douro inicia o seu reconhecimento com a produção do mais famoso vinho de Portugal, o incontornável vinho do Porto.
No entanto, desde a década de 1990, a região dedicou-se a evoluir a sua produção de vinhos de mesa. Sendo que hoje, estes, já competem com os vinhos do Porto em termos de quantidade de uva que é dedicada à produção de um e do outro.
Caracterizada por vales profundos e sinuosos, a região consegue abrangir uma multiplicidade de terroirs numa área relativamente pequena. Isto dá origem a vinhos de grande qualidade e variedade.
